• Bio Kurkuma latte gyömbér
• 60g

Ha tápértékét egyetlen kalóriára vetítjük, a spenót minden más zöldséghez képest több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, így nem véletlen, hogy ez a legegészségesebb salátanövény.

Mivel a fagyasztott áru kiszállítása nem megoldott, egyéni vevőket csak mintaboltunkban tudunk kiszolgálni.

• Bio koffeinmentes kávé
• Instant 100g

A zselatinnal készíthetünk krémeket, desszertet, tortát, kocsonyát, ízletes aszpikot, valamint gyümölcs és borzseléket. 12 lap (2g) elegendő 100 ml folyadékhoz.

Összetevő ellenőrzött biogazdaságból: 100% bio zselatin disznóbőrből

Elkészítési javaslat: A zselatinlapokat kb. 5 percig külön  hideg vízbe beáztatjuk, finoman kinyomkodjuk. Hideg ételekhez  a zselatint lassan folyamatos keverés mellett felmelegítjük. Ehhez néhány evőkanállal a hideg zselírozandó masszából belekeverünk. A végén egy habverővel a maradék alapanyagot a zselatinmasszához keverjük. Sohasem fordítva! Meleg étel készítéséhez direkt belekeverjük a kinyomkodott zselatint. A kész ételt minimum 4 órát hűtőben kell tartani. Vágott vagy kiborított ételeket egy éjszakán át a hűtőben kell tartani. Zselatint soha nem keverünk forralt ételekbe, mert elveszti a hatását.

Figyelmeztető: A kivit, ananászt vagy papayát először blanchírozni kell ahhoz, hogy zselésíteni lehessen.

Höllinger Bio Tonic koktélalap Indian Style 0,5l alkoholmentes

Higítási arány: 1:9

A fűszeres curry és a friss mangó püré adja a tejszínes mártás különleges ízét. Ideális grillezett húsokhoz, halakhoz és zöldségekhez, pácoláshoz és salátaöntetekhez. Tojást. élesztőt és glutént nem tartalmaz.

 A curry-mangó szósz ideális foundue-höz, mártogatni, salátaszószt ízesíteni, valamint grillezett húsokhoz és halakhoz.

Összetevők ellenőrzött biogazdaságból: repceolaj, nyers nádcukor, almaecet, víz, mangó-püré (8%), paradicsomvelő, ásványi só, kukoricakeményítő, curry*(1,8%), hagyma, sárgabarack, tejfehérje, vörösbor, citromlé, sűrítő: guarmag liszt, fűszerek, Nyomokban tartalmazhat mustárt és zellert.

Tápérték /100ml: Energia 1250kJ / 301kcal, Zsír 23,4g ebből telített zsírvasak:2,6, Szénhidrát 21,1 ebből cukor 16,5g, Fehérje:0,8g, Só 1,9g

Tiszta luxus! A sáfrány a legdrágább fűszer a világon, ami nem meglepő: hozzávetőleg 150 000 sáfrányvirág szükséges egy kilogramm sáfrány előállításához. A termőket egyenként eltávolítják a virágokból. A sáfrány aromás illatú, kesernyés fűszer, az ételt aranysárga színre festi. Jól használható hallevesekhez és pörköltekhez, valamint homárral vagy kagylóval tálalva mártásokkal. Ha elszínezi a nyelved, az a jó minőség jele. Próbáld ki!

Reszelt citromhéj, ajáljuk süteményekhez, desszertekhez és italokhoz. Elegendő 500g liszthez vagy 500ml folyadékhoz.

Tipp: Használat előtt, kevés langyos vízben áztatni.

Összetevők ellenőrzött biogazdaságból: reszelt, szárított citromhéj 95%, citromolaj 5%      

 

Az egyik legnépszerűbb termékünk, melynek kifejlesztésére talán a legtöbb időt szenteltük. A málna kellemesen gyümölcsös és édes ízét teljes mértékben hangsúlyozza a Höllinger bio Málna-fröccs. Teljes test ízlésével és egy kissé elegáns, csípős savval minden korty élménnyé válik!

A Byodo gluténmentes kukorica, rízs lasagna leveleit hagyományosan hengerlik és lassan szárítják. Akár finom bio zöldségekkel, akár klasszikus raguval vagy besámel mártással készítjük, finom kukorica ízét és szép sárga színét megtartja. Előfőzést nem igényel.

Bio tészta Lasagne, (kukorica-rizs). Gluténmentes, előfőzést nem igényel.

Összetevők ellenőrzött biogazdálkodásból: kukoricaliszt 55% rizsliszt 45% Nyomokban szóját tartalmazhat.

Tápanyag/100g:  Energia 1479kJ/349kcal, Zsír 1,1g, ebből telített zsírsav 0,2g, Szénhidrát 77g, ebből cukor 0,3g, Fehérje 6,7g, Só 0,01g