Bauckhof Bio Kukoricaliszt Demeter - gluténmentes 500g

Csicseriborsó liszt ellenőrzött biogazdaságból, 325g, gluténmentes termék.

Összetevők ellenőrzött biogazdaságból:100% csicseriborsó (teljes kiőrlésű)

Tápérték 100g: 1443kJ/344 kcal, Zsír:5,9g, ebből telített Zsírsavak:1,1g Szén-hidrát:44,0g, ebből Cukor:2,4g, élelmi rostok:15,5g, fehérje:19,0g só: 0,06g

Markset norvég lelkész a hazájában és Németországban rendkívül népszerű Wunderbrød kenyérreceptjét a norvég síelők sebességének és állóképességének javítását megcélozva fejlesztette ki. Élesztő, liszt és hozzáadott cukor nélkül, vegán fehérjével készült. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Omega-3 zsírsavban és rostokban. E vitamint, B1 vitamint, B6  vitamint, folsavat, káliumot, kálciumot, vasat, cinket tartalmaz, gazdag foszforban,magnéziumban,rézben és mangánban. Többféleképpen elkészíthető: 20-180 perc dagasztást követően 70-80 perc sütést igényel.

Összetevők ellenőrzött biogazdaságból  :  teljes kiőrlésű gluténmentes zabpehely, tökmag, napraforgómag, aprított lenmag, szezám, lenmag, chia mag  (Salvia hispanica ), teljes kiőrlésű kölespehely, őrölt útifűmaghéj, tengeri só

Tápérték/100g (100g sült kenyér tartalma az elkészítés után) Energia:1189kJ/286 kcal, Zsír: 17 g, ebből telített zsísav: 2,4 g, Szénhidrát: 17 g , ebből cukor: 0,5 g, Élelmi rost: 8,1 g , Fehérje: 12 g, Só: 0,91 g, Kalcium : 139,8 mg ( 17% NRV), Vas: 3  mg (21% NRV*), Folsav: 46,8 µg (23% NRV), Kálium:315 mg (16%NRV), Réz: ,59 mg(59% NRV), Magnézium: 140 mg (37% NRV), Mangán: 1,59 mg (80% NRV), Foszfor: 316 mg (45% NRV), Vitamin B1 (Thiamin): 0,16 mg (16% NRV), Vitamin B6: 0,32 mg (23%NRV), Vitamin E: 3,37 mg (28% NRV), Cink: 2,23 mg (22% NRV), Linolénsav (Omgega-3 zsírsav): 2,95g

NRV = Referenciamennyiségek a vitaminok és ásványianyagok napi beviteléhez

bio gyors kenyér keverék fűszerekkel. Gluténmentes, és élesztőmentes, vegán. 60 perc alatt egy kb. 850 g-os kenyér elkészítéséhez elegendő. 

Összetevők ellenőrzött biogazdaságból: teljes kiőrlésű rizsliszt *34%, kukoricakeményítő*, teljes kiőrlésű rizypehely* 20%, teljes kiőrlésű teff liszt*, hajdina kovászpor*( hajdina liszt*, quinoa liszt*, starterkultúra), teljes kiőrlésű hajdina liszt*, sűrítők: szentjánoskenyérmag liszt*, morzsolt fűszerkeverék kenyerekhez* 2% (koriander*, köménymag*, édeskömény*), sütőpor (sütőpor: szódabikarbóna, savasító anyagok: monokálium-tartarát, kukoricakeményítő*), tengeri só, sűrítő: Xantán,  Nyomokban tartalmazhat szóját.

Tápérték/100g: Energia 1433kJ/338kcal Zsír 2,0g     ebből telített Zsírsav 0,5g Szénhidrát 70g    ebből Cukor 1,5g élelmi rost 4,8g Fehérje 6,9g Só 2,4g