Lecker's Bio Mandarin- és limeolaj (4x2ml) 8ml
|
Ajánlott süteményekhez és desszertekhez. 1/2 ampulla 500 g liszthez elegendő. 100% természetes aroma ellenőrzött biogazdaságból Felbontás után max. 2 hétig tartható hűtőszekrényben. |
|
| Várható szállítás: | 2023. december 05. |
| Átlagos értékelés: |
(1)
|
Vélemények
Ezek is érdekelhetnek
A bio kukorica ételkeményítőt javasoljuk krémekhez, szószokhoz és levesekhez. Hidegen kell feloldani majd folyamatosan hozzáönteni a forrásban lévő folyadékhoz.
Összetevők ellenőrzött biogazdaságból: kukoricakeményítő
Elkészítési javaslat: Az ételkeményítőt hideg folyadékkal egy pohárban összekeverni és folyamatosan hozzáönteni a forrásban lévő folyadékhoz. Újra felforralni. 1 liter folyadékhoz javasoljuk: krémekhez 60g, szószokhoz és levesekhez 40g (egy csapott ek=10g)
Tápérték 100g: Energia: 1479kJ/348kcal, Zsír: 0,1g, ebből telített zsírsavak: 0g, Szénhidrát: 86g, ebből cukor: 0g,: 1g, Fehérje: 0,4g, Só: 0,01g
Ajánlott süteményekhez és desszertekhez. 1/2 ampulla 500 g liszthez elegendő.
Összetevők ellenőrzött biogazdaságból: 100% természetes citrom-aroma (citrus limon)
Felbontás után max. 2 hétig tartható hűtőszekrényben.
Alternatív növényi megoldás a zselésítéshez. Semleges ízű, tartósítószer mentes. A zselésítővel készíthetünk lekvárokat, zseléket, krémeket, tortát, kocsonyát valamint ízletes aszpikot.
Összetevők ellenőrzött biogazdaságból: Agar Agar (vörös alga, hivatalos kód E406)
Adagolás: 1 tk. (kb.5 g) megfelel 6 zselatinlapnak és elegendő, 500g gyümölcshöz vagy 500ml folyadékhoz
Elkészítési javaslat: A csomag tartalmát hideg folyadékkal összekeverjük és 1-2 percig állni hagyjuk. Utána állandó keverés mellett 2 percig forraljuk. A lábast lehúzzuk a tűzhelyről, röviden hűlni hagyjuk, majd a recept szerint dolgozunk vele tovább. Az Agar Agar vörös algából képződik és csak kb.40 fokra hűlve zselésedik!
Tipp: A zselésedési folyamat mindig megfordítható. A zselé bármikor felmelegíthető és újra szilárdítható. így az állaga változtatható, attól függően, hogy mennyi Agar-Agar port vagy folyadékot adunk utólag hozzá.
Fontos: a savanyú gyümölcsöket, mint a ribizli vagy a birsalma mindig „édes” gyümölcsökkel összekeverjük. Teljes citromlé nem zselésíthető.
Nyomokban tartalmazhat glutént.
Ajánlott süteményekhez és desszertekhez. 1/2 ampulla 500 g liszthez elegendő
100% természetes aroma ellenőrzött biogazdaságból
Felbontás után max. 2 hétig tartható hűtőszekrényben.