Szülinapi torta

A HOLLE BIO tönkölybúza babakeksz az alkalomhoz illően, változatosan felhasználható alapanyag. Az ebből készült tortából a legkisebb születésnaposok is kedvükre ehetnek. Sőt, a kicsi és nagy vendégek megnyalják mind a tíz ujjukat.Hol használom fel?

Nem csak a szülinapi babazsúrra készíthetjük el ezt az inyencséget. Különösebb alkalom nélkül is kínálhatjuk vele a babát. A tönkölybúza mellé kínált túró az egyik legjobb kálcium-forrás. A vendégek életkora és létszáma alapján válogatom össze a gyümölcsök fajtáját és a tálalás módját. Előre érdeklődjünk az esetleges ételallergiáról vagy –érzékenységről!

Hozzávalók

2 csomag HOLLE BIO tönkölybúza babakeksz

2 dl gyümölcsjoghurt (még inkább natúr joghurt turmixxal vagy botmixxerrel keverve)

1 tk zselatin

250 g túró

gyümölcs (például: banán, alma, szőlő)

esetleg: 1 ek méz

Elkészítés

1. Kibéleljük a kisméretű tortaformánkat. Mi kerül bele? Természetesen a HOLLE BIO tönkölybúza babakeksz.

2. 1 dl joghurtban elkeverjük a zselatint.

3. A joghurt másik felét melegítjük, majd belekeverjük a zselatinos-joghurtos keveréket és a túrót. (Ebbe kerülhet egy kanál méz is.) Keverés közben látjuk, ahogy szépen besűrűsödik.

4. A zselatinos-túrós-joghurtos krém egyik részét elegyengetjük a keksz alapon, majd újabb réteg babakeksz következik.

5. Erre kenjük a maradék krémet, és feldíszítjük gyümölccsel. Ha bőségesen vannak apró gyümölcsdarabkák a krémben, akkor ez el is hagyható. Másnapig hűvös helyen pihentetjük.

 

Gasztrotipp!

Lehetőség szerint idénygyümölcsöt használjunk. A védőnőtől kapott táblázat tökéletes segítség abban, hogy mennyi idős kortól mi adható a picinek. Kezdetben kerüljük az aprómagvas gyümölcsöket és a mogyoróféléket. Ha a kicsi hasfájásra hajlamos, ne adjunk körtét se.