Lecker's Bio Zselatinlap - állati eredetű (12 lap) 20g
|
A zselatinnal készíthetünk krémeket, desszertet, tortát, kocsonyát, ízletes aszpikot, valamint gyümölcs és borzseléket. 12 lap (2g) elegendő 100 ml folyadékhoz. Összetevő ellenőrzött biogazdaságból: 100% bio zselatin disznóbőrből Elkészítési javaslat: A zselatinlapokat kb. 5 percig külön hideg vízbe beáztatjuk, finoman kinyomkodjuk. Hideg ételekhez a zselatint lassan folyamatos keverés mellett felmelegítjük. Ehhez néhány evőkanállal a hideg zselírozandó masszából belekeverünk. A végén egy habverővel a maradék alapanyagot a zselatinmasszához keverjük. Sohasem fordítva! Meleg étel készítéséhez direkt belekeverjük a kinyomkodott zselatint. A kész ételt minimum 4 órát hűtőben kell tartani. Vágott vagy kiborított ételeket egy éjszakán át a hűtőben kell tartani. Zselatint soha nem keverünk forralt ételekbe, mert elveszti a hatását. Figyelmeztető: A kivit, ananászt vagy papayát először blanchírozni kell ahhoz, hogy zselésíteni lehessen. |
|
| Várható szállítás: | 2024. november 25. |
| Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
Vélemények
Ezek is érdekelhetnek
Demeter minősítésű tönkölybúza alapú gyors citromtorta sütőkeverék. Előkészítés 5-10 perc alatt, sütési idő kb. 60 perc. Tej és tojás érzékenyek számára is ajánlott, ha a tésztát tej, vaj és tojás helyett margarinnal és vízzel készítjük el.
Összetevők ellenőrzött biogazdálkodásból: tönkölyliszt 630** 59%, nyers nádcukor**, kukoricakeményítő*, sütőpor (térfogatnövelő: szódabikarbóna, savanyító: monokálium-tartarát, kukoricakeményítő*), pirított tönkölyliszt** 0,5%, árpamaláta liszt**, tengeri só.
Tápérték/100 g: Energia 1512kJ/356kcal, Zsír 0,8g, ebből telített zsírsavak 0,1g, Szénhidrát 78g, ebből cukor 30g, Élelmi rost 2,4g, Fehérje 7,5g, Só 0,85g
Ajánlott süteményekhez és desszertekhez. 1/2 ampulla 500 g liszthez elegendő.
100% természetes aroma ellenőrzött biogazdaságból
Felbontás után max. 2 hétig tartható hűtőszekrényben.
